Test dello stress ossidativo in Farmacia a Rimini
I radicali liberi sono atomi o loro raggruppamenti che, in condizioni normali, svolgono
importantissime funzioni nei processi metabolici, respiratori, circolatori ed immunitari del
nostro corpo.
L’organismo di una persona sana è in grado di mantenere una certa quantità di radicali
liberi producendo sostanze antiossidanti. Questo perché, se presenti in quantità
eccessiva, i radicali liberi modificano la struttura e la funzione delle cellule,
danneggiandole fino a provocarne la morte e generando una condizione patologica
denominata “stress ossidativo”.
Lo stress ossidativo è considerato una delle prime cause di invecchiamento,
caratterizzato da invecchiamento precoce della pelle, arteriosclerosi, osteoporosi, infarto,
ictus, artrite reumatoide e sovrappeso.
Alcuni elementi che aumentano il valore dello stress ossidativo sono:
– fumo
– inquinamento
– radiazioni
– Alcool
– alimenti grassi
IL TEST:
Oggi è possibile conoscere il livello di stress ossidativo tramite un semplicissimo test
sulle prime urine del mattino, che consiste nella quantificazione dei radicali liberi
prodotti dal nostro organismo.
Il test viene successivamente analizzato in laboratorio, mette in rapporto la
Malondialdeide (sottoprodotto dello stess ossidativo) e la creatinina presente nel
campione stesso.
Il risultato del test viene espresso in unità Caratelli (U Carr) che corrisponde a 0,08 mg di
perossido di idrogeno.
Insieme al risultato del test verranno forniti consigli sullo stile di vita e sull’alimentazione.
Per quanto riguarda quest’ultima, esistono alimenti in grado di contrastare lo stress
ossidativo, che sono:
– frutti di bosco
– cavoli
– spinaci
– peperoni
– mela
– pompelmo
– kiwi.
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